|
Mexicaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g. kipfilet 1 tl. tacokruiden 1 l. blik bruine bonen 1 el. boter 1/4 l. gezeefde tomaten zout peper sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees in stukjes snijden en met de tacokruiden bestrooien. De kruiden in laten trekken. Intussen de bonen afspoelen en uit laten lekken. De boter verhitten en de kip hierin rondom bruin bakken. Een kopje water in de pan schenken en het vlees in ca. 10 min. gaar laten worden. Af en toe omscheppen. De bonen en de gezeefde tomaten toevoegen en warm laten worden. Eventueel nog wat water toevoegen. Het gerecht pittig op smaak brengen met peper, zout en sambal.
|
|
|